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秋天多给家人吃这馅饺子,补钙补铁助睡眠,清淡鲜味,比肉馅解馋

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分类:健康

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现在天气真的是太热了,家人都没什么胃口,也不想吃油腻的食物,可能是北方人的缘故,我们全家都对水饺情有独钟,每周都要做上几回,肉馅的太腻,今天就跟人人分享一款好吃又营养的素馅水饺做法,清淡鲜味比三鲜馅的还香,出锅全家抢着吃!

这个季节的茼蒿特其余鲜嫩,用来看成馅料超级鲜味,而且还能补铁补钙,有安神助睡眠的功效,稀奇容易消化,今天就来教人人若何调馅,若何和面,全程详细解说,保证人人一次就能学会,味道真的异常鲜美,没有一点油腻感,比吃肉还香

水馅这样做,个个皮薄馅大,清淡不腻,异常适合炎天吃,老人和孩子都异常适合吃,喜欢的同伙就赶忙珍藏吧!有空做给家人吃!

睁开全文

【操作步骤】

1、首先准备面粉500克,加入2克食盐增添面粉和筋性

2、倒入适量的凉水,用凉水和面更筋道,少量多次地加入

3、搅拌成面絮状

4、再下手最先揉面,揉成像这样不软不硬的滑腻面团即可

5、盖上盖子醒面20分钟

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6、碗中打入3个鸡蛋

7、用筷子搅散,锅中油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子快速划炒成鸡蛋碎,放凉备用

8、锅中的水烧开,加入一勺食盐,放入洗濯清洁的茼蒿

9、用筷子搅动一下,焯水一分钟左右即可

10、把焯好水的茼蒿捞出来即可,挤干水分,用刀切成小碎丁

11、切好后装入到大盆中

12、再准备一点胡萝卜,也切成小碎丁,也装入到盆中

13、提前把细粉丝泡软切成小段,也装入到盆中

14、再把炒好的鸡蛋碎也加进来

15、再加入一把葱花提味

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    2021-09-11 00:01:04 

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